果酒酿造所需要的生产设备

　　果酒发酵罐

　　有米勒版或盘带式发酵罐，有排籽发酵罐，锥度发酵罐等多种款式多种规格能满足不同客户的需求都可以按照客户实际情况量身ξ　定做。

　　发酵罐有利于果酒葡萄酒在发酵过程中对温度的控制、取样、排污、出渣、清洗等而设计的专业果酒发酵罐。本设备主要有罐体、顶部物♀料进口、单◣向排气阀、打循环接口、温度显示、米勒版降温、循环接口、取样阀、排污阀、清酒阀、罐内清酒弧型滤网、下锥度底、出渣口等系统组成。

　　常用规格有：1吨、2吨、3吨、5吨、10吨等多︼种规格

　　连续出酒白兰地、威士忌蒸馏设备

　　各种类型各种规格的新型四釜连续出酒蒸馏设备属国内首创，适应于果酒白兰地蒸馏》，威士忌蒸馏，伏特加蒸馏等，也适应于白酒厂对于酒尾酒的蒸馏，酒度可以根据企业要求从57度至90度灵活卐调节， 该设备蒸馏过程完全采用稳火控制和多级精馏确保蒸馏过程▃中的高质量要求，一次性出高度酒，无酒尾酒，蒸馏过程无需使用冷却水，带原料酒预热功能，高效节能比传统的设备节能50%以上，一套好的蒸馏设备必⊙须要具备三个条件:设备节能化，操作简单化，价格合理化，这三点缺一不可。

　　该设备』由稳火控制系统、蒸馏锅、加热装置、精馏装置、回流装置、出酒管路、酒头管路、预热器、冷凝器及验酒器等组成。

　　产品常用规格』有：100升、150升、300升、500升、1000升等多种规格，分为双釜，四釜连续蒸馏等设备，24小时蒸馏原酒2吨--100吨不等。

　　可根据客户要求量身定做半自动全自动『蒸馏设备，可以采用电加热型蒸汽加热型均可。

　　一套设备根据生产需要一天蒸馏原料酒的量从100公斤至100吨左右都是可以定做〓的。

　　一套好的蒸馏设备必须要具备三个条件:设备节能化，操作简单化，价格合理化，这三点缺一不可。

　　葡萄除梗破碎机多种规格满足用户需要

　　整机全部材料采〓用食品级304不锈钢材料生产，功率为0.3--3KW，每小时除梗破碎葡萄在1-6吨，是酒庄及小规模自酿葡萄酒必备的破碎除梗设备。

　　技术特点：

　　葡萄破碎除梗▲可以一次完成，本产品设计合理安装拆卸方便有利于使用后的◣内部清洗，该机底座安装万向轮，活动方便并有轮子锁定功能。

　　水果输送斗式螺杆泵

　　斗式卫生级螺杆输送泵也为浓浆泵，是与葡↑萄除梗破碎机及水果破碎机的配套输送设备，用于水果破碎后果浆向发酵罐输送的专用设备。该机移动方便带有万向轮并有刹车功能，移动方便，造型美观，该机接触食品物料部件全部采用不锈钢304制造，小时流量2-6吨。

　　澄清除菌过滤机

　　新型圆盘纸板过滤机和微孔膜过滤器它都可以滤除酒中的微粒和细菌，过滤精度高、抗压高、过滤速度快、无介质脱落、耐酸碱腐卐蚀、操作方便等优点，使用方便，过滤面积大，过滤膜固定孔径截留，过滤质量稳定可靠，高精度除◆菌级过滤，出液澄清度极高，对果酒中有效的↙醇类、酸类、糖类，氨基酸，和干浸出物等理化指标无影响，可有效除去酒中酵母菌、细菌等有害微生物并能有效维持果酒的生物稳定性。经过过滤设备处理后的酒体清澈透亮、光泽度好，口感醇和，风味保留完全，各项指标完全符合国家食品卫生要求，并且不再返浑和沉淀;纸板膜过滤是一种终端过滤，它比Ψ 高温瞬时灭菌和巴氏杀菌技术更能保持啤酒、果酒、米酒、白酒、黄酒和葡萄酒等的风味和质量。

　　产品有多种规格：小时过滤量300—2000斤以上

　　液压框栏压榨机、气囊压榨机

　　液压压榨机是采用挤压的方式脱去原料中的水份，压榨过程中摩擦作用小汁液质量高，汁中悬浮物含量少，采用单桶或双桶轮换式装卸物料明显提高工作效率降低生产成本。特别适合于对压榨物料要求较高的产品，在酿酒行业中液压压榨明显优于螺杆式榨汁。该机适用于各种水果蔬菜的压榨、鲜葡萄压榨、冰葡萄压榨、柠檬榨汁、各种酒糟皮渣压榨、中药材、酵素渣等需要压榨或收汁的各种物料，也可用于腌渍菜压榨脱水、酱腌菜压榨脱水、榨菜压榨脱水等，压力Ψ范围在25吨-100吨，该机均由食品级304不锈钢制作，符合国家食品卫生安全要求。该设备操作简单，坚固耐用，压榨力大，生产效率高。该机可以根据压榨物料自行调节压力高低，并带有高〖压设定自停及上升限位自停等多种功能。常用产品规格有：100升200升300升500升等规格。

　　气囊压榨机是以食品级橡胶制成的气囊与不锈钢罐体构成的压榨机，适合于葡萄酒、果酒、米酒、黄酒等。物料经充入压缩空气气囊充气时向外膨胀，从内向外挤压含汁果渣或发酵的⌒　皮渣，经由滤网及收集汁盘提取果汁。具有入料便捷，压力作用面积大，压力分布均匀，挤压柔和，压榨速度快，出汁率高等优点。适应各种酒类的发酵渣及水果发酵后的皮渣压榨，设备上安装有压力表、进气压力调节器、放气阀、进气阀、压力安全阀，操作安全、方便、快捷，是酿造优质葡萄酒果〗酒压榨设备的首选，产品规格有：50升和70升。

　　酒类定位灌装机

　　该灌装机在整个灌装过程中是一个相对隔氧的灌装过程，可有效防止果酒在灌装过程中的氧化，灌装速度快，灌装定位精度高，操作方便，灌装头和盛酒箱采用各自独立设计，灌装过程不断流，灌装结束酒箱不存酒，小时灌装有250瓶和500瓶左右两种规格，该机做工精细、使用方便，适合灌装各类液体(如葡萄酒、黄酒、米酒、白酒等)。其可调灌装机构确保了可以适应各种不同外形尺寸和容量的瓶型能调整灌装液位精确控制灌装高度】的一致性，该机全部采用不锈钢304制造。

　　不锈钢手动压塞机

　　适合于目前市场的所有软木塞，是真正可以打遍所」有软木塞的不锈钢压塞机，该机的缩塞机头形状进行全新改版，压塞机总体高度根据人体的力学原理设计，适合于长时间压◤塞，坼卸安装方便，适用于饮料行业、果酒厂及其它瓶装液体的专用灌装机，该机操█作方便，压塞质量高(软木塞压塞后不翻边、不凹陷、无划痕等)，原创独创设计，美观大方，压塞机形独一无二。适合375-750克⊙的各种瓶子，小时压塞300瓶左右

　　水果破碎机(主要用于水ㄨ果破碎发酵)

　　锤片式破碎机主要用于各种水果的破碎，设备由304不锈钢制作，筛网孔可按用户破碎力度大小的要求制作。水果破碎机适用于多种水果的破碎，破□　碎粒度为3-10mm可调。特别适合于多种水果破碎发酵蒸馏白兰地使用。